Die Humusrevolution

Wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen. Mit Praxistipps zu Humusaufbau und Permakultur

Ute Scheub Stefan Schwarzer

Ernährung

5 Bewertungen
4.6

+ Merken

Entdecke diesen und 400.000 weitere Titel mit der Flatrate von Skoobe. Ab 12,99 € im Monat.

Beschreibung zu „Die Humusrevolution“

Dort der rasante Humusschwund, hier die rapide Zunahme von Kohlendioxid. Was nach zwei separaten Problemen aussieht, ist eng mit-einander verbunden: Wir haben zu wenig Kohlenstoff im Boden und zu viel in der Atmosphäre. Die Devise lautet also: »Back to the roots!«
Ein globaler Humusaufbau von nur einem Prozent würde genügen, um den CO2-Gehalt der Atmosphäre auf ein ungefährliches Maß zu senken. Was einfach klingt, ist es auch, denn die Methoden sind zum Teil schon seit Jahrhunderten bekannt. Unter Labels wie Permakultur oder Carbon Farming erleben sie gerade ihre Renaissance: Gärtnern mit Terra Preta, Ackern ohne Pflug, das Lenken mikrobieller Prozesse oder die Vitalisierung von Kulturen – all diese Methoden reichern den Boden mit Humus an und ermöglichen damit gesunde Lebensmittel. Global gesehen ist die »Humusrevolution« deshalb der wichtigste Hoffnungsträger für weltweite Ernährungssouveränität – sowie für den Kampf gegen Klimaextreme, Armut und Migration. Und das Gute daran: Jeder kann mithelfen und sofort anfangen.

Über Ute Scheub

Ute Scheub, geboren 1955 in Tübingen, ist freie Journalistin, war Mitbegründerin und langjährige Redakteurin bei der taz. Sie ist Autorin zahlreicher Bücher. Zuletzt erschien bei Piper „Das falsche Leben“ (2006).

Scheub ist Mitbegründerin des deutschen Frauensicherheitsrats, der es sich zur Hauptaufgabe macht, die Rolle von Frauen im Bereich von Friedens- und Sicherheitspolitik zu stärken. Zusammen mit der Afghanin Mariam Nolten gründete Ute Scheub den "Verein zur internationalen Völkerverständigung Scheherazade e.V."


Verlag:

oekom verlag

Veröffentlicht:

2017

Druckseiten:

ca. 194

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


Ähnliche Titel wie „Die Humusrevolution“

Lesen. Hören. Bücher erleben.

Jetzt kostenlos testen