Jürgen Dollase

Jürgen Dollase, geb. 1948, ist Gourmetkritiker und -journalist. Zuletzt erschien Völlerei. Das große Fressen.

6 Bücher von Jürgen Dollase

Sortierung: am beliebtesten bei Skoobe

Entdecke die Titel von Jürgen Dollase und 500.000 weitere Titel mit der Flatrate von Skoobe. Ab 12,99 € im Monat.

Teste 30 Tage kostenlos

Gut essen - Ein Aufruf zur kulinarischen Selbstbeschränkung

Gut essen

Ein Aufruf zur kulinarischen Selbstbeschränkung

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Schweinshaxe im 3-Sterne-Restaurant - Über das Verschwinden der "Heimatküchen"

Schweinshaxe im 3-Sterne-Restaurant

Über das Verschwinden der "Heimatküchen"

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Ist Kochen eine Kunst? - Wege zu einem kulinarischen Kunstverständnis

Ist Kochen eine Kunst?

Wege zu einem kulinarischen Kunstverständnis

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Neue Koalitionen - Was heißt schon "Harmonie" in der Kulinarik?

Neue Koalitionen

Was heißt schon "Harmonie" in der Kulinarik?

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Wann ist Essen von Natur aus gut? - Ein Diskurs über kulinarische Natürlichkeit

Wann ist Essen von Natur aus gut?

Ein Diskurs über kulinarische Natürlichkeit

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Einfache Spitzenküche. - Eine notwendige Versöhnung zwischen Massengeschmack und elitärer Raffinesse

Einfache Spitzenküche.

Eine notwendige Versöhnung zwischen Massengeschmack und elitärer Raffinesse

Jürgen Dollase

0 Bewertungen

Kategorien, die Dir gefallen könnten, wenn Du Jürgen Dollase magst

Gesellschaft Politische Themen Rund ums Essen

Lesen. Hören. Bücher erleben.

Teste 30 Tage kostenlos