Gut essen

Ein Aufruf zur kulinarischen Selbstbeschränkung

Jürgen Dollase

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Beschreibung zu „Gut essen“

In diesem Aufsatz zum Kursbuch 172 wird nach einer Lösung für die übermäßige Ernährung mit Fast-Food gesucht. "Da schmeckt dann plötzlich eine wunderbar reife Erdbeere 'nicht genug nach Erdbeere'." Jürgen Dollase bietet hierzu einen Ansatz, der die (Wieder-)Entdeckung einer wahren Geschmackswahrnehmung fordert.

Verlag:

Murmann Publishers GmbH

Veröffentlicht:

2012

Druckseiten:

ca. 12

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


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