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Beschreibung zu „Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass“
Echtes Essen. Der Anti-Aging-Kompass enthüllt das Geheimnis des guten Alterns: die richtige Ernährung ein Leben lang.Neueste Forschungsergebnisse zeigen: Traditionelle regionale Küchen wie die med
Über Hans-Ulrich Grimm
Hans-Ulrich Grimm, geboren 1955, war von 1989 bis 1996 Redakteur des "Spiegel"; seither arbeitet er als freier Journalist und ist Autor zahlreicher Bestseller. Sein wichtigstes Werk, "Die Suppe lügt", ist in einer Gesamtauflage von über 180.000 Exemplaren erschienen und gilt als Klassiker der modernen Ernährungskritik. Hans-Ulrich Grimm lebt in Stuttgart und betreibt mit einem Team aus Wissenschaftlern und Journalisten den Ernährungsinformationsdienst "Dr. Watson - Der Food Detektiv". Er gilt als DER Experte für Ernährung, Lebensmittel und Verbraucherthemen in Deutschland.
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