Superfood Heimische Wildpflanzen

Power aus Garten, Wald und Wiese

Karin Greiner

Ernährung

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Beschreibung zu „Superfood Heimische Wildpflanzen“

Superfoods sind in aller Munde, heimische Superfoods sind viel besser! Nämlich naturbelassen und unverfälscht im Geschmack. Und sie liegen im Trend – mit dem Potenzial zum Dauerbrenner! Wer bisher dachte, Superfoods kommen nur aus fernen Ländern, darf umdenken: Pflanzliche Powerpakete für Detox und Anti-Aging, Immunboosting und Wohlbefinden wachsen auch direkt vor unserer Haustür. Ob Bärlauch, Löwenzahn, Giersch, Rotklee, Hagebutte oder Schlehe - nicht alles, was wie Unkraut aussieht, ist auch welches. Und was in Garten, Wald oder Wiese gedeiht, kann zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und frisch gegessen werden. So können die pflanzlichen Vitalstoffe ihre optimale Wirkung entfalten.

Über Karin Greiner

Karin Greiner, Diplom-Biologin, hat Natur und Pflanzen zu ihrer Berufung gemacht. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen rund um den Garten hat sie in zahlreichen Büchern und Zeitschriften publik gemacht. Mit großem Vergnügen zeigt sie in Lehrgängen und Veranstaltungen, welche Faszination in Kräutern, Bäumen und Lebensräumen steckt. Sie ist nicht nur als Leiterin des Dozententeams bei der Gundermann-Naturerlebnisschule für Kräuterpädagogen und NaturCoach aktiv, sondern seit vielen Jahren als Pflanzenexpertin bei Bayern 1 im Bayerischen Rundfunk.


Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

Veröffentlicht:

2016

Druckseiten:

ca. 82

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


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