Normandie

Name: Normandie
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Hilke Maunder

Geschichten und Rezepte aus der Heimat von Cidre, Calvados und Camembert

Hilke Maunder

Länderküche

4 Bewertungen

4.5

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Beschreibung zu „Normandie“

Weiße Klippen, tiefblaues Meer und saftige Wiesen – die Normandie besitzt einen der faszinierendsten Landstriche Frankreichs. Doch nicht nur dadurch fühlen sich Urlauber weltweit angezogen, auch kulin

Weiße Klippen, tiefblaues Meer und saftige Wiesen – die Normandie besitzt einen der faszinierendsten Landstriche Frankreichs. Doch nicht nur dadurch fühlen sich Urlauber weltweit angezogen, auch kulinarisch lohnt sich ein Besuch: Neben Camembert, Cidre und Calvados fühlen sich bei den Normannen auch Jakobsmuscheln und Heringe zu Hause. In 75 traditionellen Rezepten erzählt Hilke Maunder unterhaltsam die kulinarische Geschichte der Normandie.

Über Hilke Maunder

Hilke Maunder, freie Journalistin, Redakteurin und Fotografin, lebt und arbeitet in Hamburg. Seit 1985 bereist sie regelmäßig Australien, seit 2001 ist immer ihre Tochter dabei. Kam sie früher Huckepack im Rucksack mit on tour, steuert sie heute mit dem Campervan durchs Outback und hin zu Zielen off the beaten track. Westaustralien ist jedes zweite Jahr mit dabei. Dort schätzt die Autorin besonders die grandiose Natur, die echten und authentischen Begegnungen mit Ureinwohnern und Zugereisten aus aller Welt – und die Tatsache, dass der Küstenstreifen noch nicht so urbanisiert ist wie im Südosten des Fünften Kontinents.

Verlag:

Christian Verlag

Veröffentlicht:

2024

Druckseiten:

ca. 131

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

1 Kommentar zu „Normandie“

Einhorn – 27.02.2026

Die Normandie wird auch von Frankreich-Liebhabern oft arg stiefmütterlich beachtet, wird weniger beachtet und bereist als die benachbarte Bretagne oder der sonnige Süden. Um so mehr verdient dieses kenntnisreiche und liebevoll geschriebene Buch der Frankreichkennerin und -Liebhaberin Beachtung. Es verführt dazu, sich bei der nächsten Frankreichreise ganz auf die Normandie zu konzentriere, die Schätze dieser Landschaft zu erkunden und sich später, nach der Rückkehr an der Realisierung der bis ins Detail beschriebenen allerdings oft arg schwierigen Gerichte zu versuchen. Ein wundervolles Buch, das in den Bücherschrank jedes Frankreichliebhabers gehört.