Köstlich essen bei Zöliakie

<p><strong>K&ouml;stlich essen bei Z&ouml;liakie</strong></p> <p><strong>&Uuml;ber 140 Rezepte: Gluten zuverl&auml;ssig meiden.</strong></p> <p>Endlich genie&szlig;en ohne Beschwerden! <br />Nach der Diagnose Z&ouml;liakie auf frische Br&ouml;tchen, duftendes Brot und leckere Kuchen verzichten? &Uuml;berhaupt nicht n&ouml;tig! Auch wenn Sie Gluten nicht vertragen k&ouml;nnen Sie genie&szlig;en und richtig leckere Gerichte zaubern - und wie das auch mit glutenfreien Mehlen super gelingt, zeigt Ihnen dieses Back- und Kochbuch.</p> <ul> <li>Abwechslung auf den Tisch: Neben vielen tollen Backideen und leckeren Hauptgerichten finden Sie hier auch Grundrezepte f&uuml;r Nudeln, Kn&ouml;del, Sp&auml;tzle &amp; Co. - so gelingt die glutenfreie K&uuml;che ohne Probleme und klappt auch im stressigen Alltag.</li> <li>K&uuml;chenpraxis: wie backe ich ohne fertige glutenfreie Backmischungen, welche Ersatzprodukte verwende ich wof&uuml;r und wie binde ich Saucen und Teige? Hier gibt es Antworten und n&uuml;tzliche Tipps!</li> <li>Basis-Wissen Z&ouml;liakie: So finden Sie sich mit der Z&ouml;liakie zurecht und erfahren, worauf es jetzt beim Essen und Trinken ankommt. Plus: eine Einkaufstabelle zeigt Ihnen, in welchen Lebensmitteln sich Gluten verstecken kann und wo Sie ohne Probleme zugreifen d&uuml;rfen.</li> </ul> <p>Viel Spa&szlig; beim Kochen - und guten Appetit!</p>