Susanne Kretschmer

In Dresden, in den 80s aufgewachsen, habe das Kochen in einer Zeit gelernt, in der wir aus einfachen Zutaten etwas Gutes für die ganze Familie gemacht haben. In der DDR war die Küche mein Lieblingsort, dort habe ich von meinen Eltern und Großeltern die Rezepte übernommen, die bis heute nach Heimat schmecken. Mit meinen Buch möchte ich dieses Wissen weitergeben und zeigen, wie leicht, herzlich und bodenständig unsere Küche wirklich ist. Jede Mahlzeit erzählt ein Stück meiner eigenen Geschichte.