À la Lege

Neue Tricks treffen auf Tradition – so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht


  Serie

Sebastian Lege

Köche & Kochshows

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Beschreibung zu „À la Lege“

Über Sebastian Lege

Sebastian Lege ist nicht nur Produktentwickler, Foodexperte und TV-Liebling, der mit viel Humor und Know-how über die Tricks der Lebensmittelindustrie aufklärt, sondern auch gelernter Koch und Geschmackstüftler mit viel Sinn für innovative Rezepte einerseits und großer Liebe für Küchenklassiker andererseits.

Verlag:

Gräfe und Unzer Autorenverlag - ein Imprint von Gräfe & Unzer

Veröffentlicht:

2021

Druckseiten:

ca. 142

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

1 Kommentar zu „À la Lege“

vielleicht nicht wirklich als Rezeptsammlung gedacht aber gute Erklärungen wie sich die Nahrungsmittel verhalten beim Kochen, was 'chemisch' passiert und dies zu berücksichtigen empfiehlt sich für alle Gerichte

Lesen. Hören. Bücher erleben.

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