Das Zykluskochbuch

Dr. Mindy Pelz ist eine New York Times-Bestsellerautorin und eine weltweit anerkannte Stimme in den Bereichen Frauengesundheit, Hormone und Altern. Mit ihrem »5-Schritte-Programm« hat sie Tausenden Menschen weltweit die Möglichkeit gegeben, die körpereigenen Heilungsfähigkeiten durch Fasten, Ernährungsumstellung, Entgiftung des Körpers und Stressbewältigung zu nutzen. Der Schlüssel zu besserer Gesundheit und zur Verlangsamung der Alterungsprozesse ist für sie, dass Frauen ihre Ernährung und ihren Lebensstil optimal mit ihren Hormonen in Einklang bringen.

Die aus Los Angeles stammende Dr. Mindy hat einen Bachelor-Abschluss in Sportphysiologie und Ernhährung von der University of Kansas und einen Doktortitel in Chiropraktik vom Palmer West College of Chiropractic. Sie hält Vorträge und führt eine Privatpraxis im Silicon Valley, wo sie mit ihrem Mann und ihren zwei Teenagerkindern lebt.