Der Ernährungskompass

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Bas Kast

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Beschreibung zu „Der Ernährungskompass“

Das ultimative Buch zum Thema Ernährung: Seit Erscheinen auf der Bestsellerliste – über 1 Million verkaufte Exemplare

Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen, um wieder vollkommen gesund zu werden. Doch was sollte er nun essen? Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte und Zusammenhänge leicht verständlich zusammengestellt – und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen verkauft, mit Begeisterung folgen immer mehr Leserinnen und Leser seinen konkreten Empfehlungen. Denn Bas Kast gelingt es mit seinem Bestseller nicht nur, Licht in die fortwährend neuen, sich teils widersprechenden Erkenntnisse zu Lebensmitteln zu bringen, sondern er zeigt vor allem, wie einfach es sein kann, wirklich gesund zu essen und dadurch schlank und jung zu bleiben.

Verlag:

C.Bertelsmann Verlag

Veröffentlicht:

2018

Druckseiten:

ca. 235

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


10 Kommentare zu „Der Ernährungskompass“

badmam – 13.01.2019
Endlich mal jemand der Ahnung hat und sich nicht als Guru geriert!

Cocco007 – 01.04.2019
Sehr hilfreiches Buch! Am besten gefallen mir die konzentrierten Tipps am Ende jedes Kapitels und ganz am Schluss.

sonchen – 19.12.2018
gute Entscheidungs-Hilfe, lesbar geschrieben. beschäftige mich schon lange immer mal wieder mit dem Thema, einiges scheint logisch und stützt meine Ansicht, so naturbelassen wie möglich zu essen und selbstverständlich Butter, Sahne, Käse, Vollkornbrot Gemüse und Obst das natürlich in Bio Qualität.

mloepfe – 02.01.2019
Sehr überzeugend und herrlich undogmatisch!

gerrymini – 07.06.2020
Das Buch schildert ziemlich meine Erfahrungen mit falscher Ernährung. Seit unserer Ernährungsumstellung habe ich 25 kg abgenommen, brauche keine Bluthochdruck oder Diabetes Tabletten mehr. Von daher war das Buch eine Bestätigung, brachte nichts neues von daher nicht fertig gelesen.

Flammena – 28.09.2018
Ich fands gut lesbar, verständlich erklärt und es machte mir Lust, gutes Essen in den Fokus zu rücken!

HDB – 25.07.2019
alles schon mal irgendwo gelesen

anaximander – 28.09.2018
"habe mich über Tage von Kaffee und Kartoffelchips ernährt", um dann festzustellen, dass das nicht gesund ist. Wow! viel bla bla bla, zufällige Verwendung von Studien und Interneteinträgen. Zahlreiche fehlerhafte Übernahmen von Studienergebnissen, grauenhafte Quellenangabe- aber immerhin es werden einige angegeben- und einige tatsächlich validierte Erkenntnisse.

Frida – 08.12.2018
Supergute Zusammenfassung und Interpretation von Ernährungsmythen und -Erkenntnissen! Zudem unterhaltsam geschrieben!!

Jens P. – 14.11.2018
Ausprobieren! Kurz zum Buch - ich finde es ist gut geschrieben und auch für ein "Fachbuch" gut lesbar wie unterhaltend. Für mich habe ich sehr viel Neues gefunden. Ich freue mich auf das Ausprobieren!

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