Marlene Goldpfanne

Marlene Goldpfanne ist leidenschaftliche Hobbyköchin und Autorin für moderne, alltagstaugliche Küche. Seit vielen Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit dem Kochen in der Heißluftfritteuse, insbesondere mit Dual-Zone-Geräten wie der Ninja Foodi. Ihr Fokus liegt auf einfachen Rezepten, klaren Abläufen und verlässlichen Ergebnissen, die auch im Alltag mühelos gelingen.
Mit ihren Büchern zeigt sie, wie knuspriger Genuss, weniger Fett und unkompliziertes Kochen perfekt