Die Joghurt-Lüge

Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie

Marita Vollborn Vlad D. Georgescu

Ernährung

7 Bewertungen
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Beschreibung zu „Die Joghurt-Lüge“

Über Marita Vollborn

Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Verlag:

Campus Verlag

Veröffentlicht:

2006

Druckseiten:

ca. 255

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

2 Kommentare zu „Die Joghurt-Lüge“

AKohlgraf – 27.05.2013
Manche Zahlen etwas veraltet, aber rundum ein sehr informatives und spannendes Buch, das in vielen Teilen sicher noch lange aktuell bleiben wird (siehe Monsterbacke, Kellogs, Caprisonne usw...)

sehr wissenschaftlich .

Lesen. Hören. Bücher erleben.

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