Lauréne Bortolotti - Leuenberger

Bin 1950 auf einem Bauernhof im Kanton Bern geboren zusammen mit 4 Geschwister aufgewachsen habe schon früh gelernt anzupacken. Nach 9 Jahren Primarschule musste ich in der französischen Schweiz das Haushalten und Kochen lernen, dann folgten Wanderjahre im Gastgewerbe danach besuchte ich die Hotelfach- und Wirte-Schule. Nach der Heirat 1973 mit einem Südtiroler, führten wir gemeinsam während zehn Jahren ein eigenes Restaurant. In dieser Zeit bekamen wir Zuwachs von, zwei Söhnen Markus 1974 und Thomas 1976. Zunehmend schwieriger wurde es, einen Gastbetrieb zu führen und Kinder Aufzuziehen, so dass wir uns dem Baugewerbe wo mein Mann ursprünglich herkam, widmeten. Diverse Neu - und Umbauten haben wir während fast 30 Jahren in unserem Familien-Betrieb erstellt. Nun bin ich pensioniert, erfreue mich bester Gesundheit, was mir erlaubt meinen Hobby s Wandern und Schreiben zu frönen.