Jakob Eggenhofer

Jakob Eggenhofer ist seit seinen Kindheitstagen, die er auf dem Land bei seinen Großeltern verbracht hat, von Hühnern begeistert. Seine Leidenschaft und sein Fachwissen von der Hühnerhaltung teilt er mit seinen Lesern auf der Internetplattform www.huehnerhof.net und seinem Blog www.huehner-blog.de. In seinem kleinen Schrebergarten in Wien hält er selbst Hühnervögel und baut selbstgezogenes Gemüse an. Es ist ihm ein besonderes Anliegen, den Menschen die Hühnerhaltung näher zu bringen, denn jeder – egal ob am Land oder in der Stadt – kann Hühner halten.