Cucina contadina dell'Alto Adige
Le migliori ricette della tradizione altoatesina
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Beschreibung zu „Cucina contadina dell'Alto Adige“
Scelta di specialità tipiche altoatesine. Raccolte e sperimentate da Karin Longariva.Ideale come idea regalo e per la propria cucina.
Über Karin Longariva
Karin Longariva, geboren in Bruneck, ist Köchin und unterrichtete viele Jahre an der Fachschule für Hauswirtschaft im Fachbereich Gesundheit und Ernährung. Von der erfolgreichen Kochbuchautorin erschienen bei Löwenzahn zuletzt die ergänzte und neugestaltete Auflage ihres Bestsellers "Südtiroler Bäuerinnen kochen. Einfach gute Rezepte", "Genussland Südtirol" und "Kastanien. Die beste Rezepte".
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