Inge Hofmann
Dr. rer. nat. Inge Hofmann hat Lebensmittelchemie und Biochemie studiert. Die erfolgreiche Buchautorin arbeitet als Wissenschaftsjournalistin auf den Gebieten der Medizin, Ernährung und Gesundheit für Tageszeitungen und Zeitschriften sowie als Dozentin an Volkshochschulen. Sie wurde mit dem Journalistenpreis 2000 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ausgezeichnet.
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