Barbara Denicolò
DR. BARBARA DENICOLÒ studierte Geschichte/Latinistik/Germanistik in Innsbruck sowie Gastrosophische
Wissenschaften in Salzburg. In ihrer Diplomarbeit beschäftigte sie sich mit den Rechnungsbüchern Friedrich IV. von Tirol (2013). Sie promovierte sich an der Universität Salzburg mit
einer Arbeit zu Kochbüchern und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die
Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit (2023). Derzeit arbeitet sie zum Hof
Sigmund des Münzreichen. Ihre Forschungsschwerpunkte: Regionalgeschichte, Hofgeschichte des
Spätmittelalters und der Frühneuzeit, Food Studies, Materialitäts- und Kulturgeschichte, Digital
und Public History.
Wissenschaften in Salzburg. In ihrer Diplomarbeit beschäftigte sie sich mit den Rechnungsbüchern Friedrich IV. von Tirol (2013). Sie promovierte sich an der Universität Salzburg mit
einer Arbeit zu Kochbüchern und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die
Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit (2023). Derzeit arbeitet sie zum Hof
Sigmund des Münzreichen. Ihre Forschungsschwerpunkte: Regionalgeschichte, Hofgeschichte des
Spätmittelalters und der Frühneuzeit, Food Studies, Materialitäts- und Kulturgeschichte, Digital
und Public History.
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