Richtig einkaufen glutenfrei

<p><strong>Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen</strong></p><p>Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist ein „glutenfrei“ gekennzeichnetes Produkt auch wirklich sicher ohne Gluten? Wo und wie kann sich Gluten versehentlich „einschleichen“?</p><p>Dieser praktische Einkaufsführer liegt nun in der 4. aktualisierten Auflage vor und berücksichtigt die aktuellen rechtlichen Vorgaben zur Kennzeichnung „glutenfrei". Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food sind hier auf dem Prüfstand. Ein praktisches Farbsystem zeigt Ihnen,</p><ul><li>welche Produkte von Natur aus glutenfrei und daher geeignet sind</li><li>welche Produkte speziell glutenfrei gekennzeichnet sind</li><li>welche möglicherweise Gluten enthalten</li><li>welche Produkte von Natur aus Gluten enthalten und ungeeignet sind.</li></ul><p>So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel in Ihren Einkaufswagen gehören und wie Sie ganz ohne Beschwerden genießen können.</p>