Der Nutri-Score
Eine quantitative Studie zur Wirksamkeit visuellen Nudgings auf das Konsumentenverhalten
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Beschreibung zu „Der Nutri-Score“
Der Nutri-Score - Eine quantitative Studie zur Wirksamkeit visuellen Nudgings auf das Konsumentenverhalten
Über Jens K. Perret
Prof. Dr. Jens K. Perret studierte Wirtschaftsmathematik und Wirtschaftswissenschaft an der Universität Wuppertal an der er auch seine Promotion in der Volkswirtschaftslehre ablegte. Im Zeitraum von 2009 bis 2016 war er am Europäischen Institut für Internationale Wirtschaftsbeziehungen in Wuppertal beschäftigt. Seit 2016 hat er die Professur für Volkswirtschaftslehre und Statistik an der ISM in Köln inne. Seine Forschungsinteressen umfassen die quantitative Datenanalyse im Marketing als auch Entwicklun-gen in der Wissensgesellschaft.
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