Fructose-Intoleranz

Ist die Fructose schuld? "Obst und Gemüse schmecken und sind gesund" - diese Aussage kann längst nicht jeder unterschreiben. Denn die Fructose-Malabsorption ist eine häufige und ernstzunehmende Stoffwechselerkrankung. Doch die richtige Diagnose zu finden, ist manchmal gar nicht so einfach.

Verschaffen Sie sich Klarheit über

• die Symptome, die für diese ernstzunehmende Stoffwechsel-Erkrankung sprechen
• die Testverfahren und den Selbsttest, die Ihnen eine sichere Diagnose bringen
• die Lebensmittel, die zu den Beschwerden führen und
• entlarven Sie versteckte Fructose in Backwaren, Süßigkeiten und vielen anderen Fertiggerichten.

Thilo Schleip leidet selbst unter Nahrungsmittel-Intoleranzen und weiß, wo die Tücken bei der täglichen Ernährung liegen. Hier bietet er wertvolle Hilfe für eine fructose- und FODMAP-arme Ernährung, die schmeckt und die Beschwerden in Schach hält.