Alles in die Mitte!

Essen, das verbindet – eine Reise um das Mittelmeer


Elissavet Patrikiou Onur Elci

Länderküche

4 Bewertungen
3.5

Entdecke diesen und 600.000 weitere Titel mit der Flatrate von Skoobe. Ab 12,99 € im Monat.

Beschreibung zu „Alles in die Mitte!“

Über Elissavet Patrikiou

Elissavet Patrikiou ist eine renommierte Food- und Reportage-Fotografin mit griechischen Wurzeln. Ihre Arbeiten werden unter anderem im Stern, Feinschmecker, Effilee veröffentlich und sie ist Fotografin und Autorin mehrerer Kochbücher, zuletzt bei dem israelisch-palästinensischen Kochbuch Kanaan, das auf ihre Initiative zurückgeht. Elissavet Patrikiou ist es bei den Kochbüchern stets wichtig die Rezepte zu verorten, den sozialen Background zu zeigen, wo die Gerichte herkommen oder entstehen. Sie erzählt immer auch die Geschichten der Menschen hinter dem selbstgekochten Essen.

Verlag:

Gräfe und Unzer Verlag

Veröffentlicht:

2025

Druckseiten:

ca. 87

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

navigierbares Inhaltsverzeichnis

logische Lesereihenfolge eingehalten

Barrierefreiheitsrisiko

Keine bekannten Gefahren oder Warnhinweise

Lesen. Hören. Bücher erleben.

Jetzt kostenlos testen