Meine Wildkräuter

Name: Meine Wildkräuter
Author: Martina Fischer, Dorothea Steinbacher

Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit

Martina Fischer Dorothea Steinbacher

Nach Zutaten Ernährung SPIEGEL Bestseller Ratgeber Natur & Garten

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Beschreibung zu „Meine Wildkräuter“

Mit wilden Kräutern durch das Jahr• 30 Pflanzenporträts • 100 stärkende Rezepte• viele praktische Anwendungen für den Alltag

Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur m

Mit wilden Kräutern durch das Jahr• 30 Pflanzenporträts • 100 stärkende Rezepte• viele praktische Anwendungen für den Alltag

Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter – mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.

Über Martina Fischer

Martina Fischer, Jahrgang 1972, ist gelernte Krankenschwester und ausgebildete Heilkräuter- und Wildpflanzenberaterin. Seit zwölf Jahren lebt die Autorin ihren Traum und verbringt als Sennerin die Sommer in den Bergen. Wenn sie gerade nicht auf einer Alm in den oberbayerischen Alpen weilt, lässt die gebürtige Chiemgauerin, die Menschen im Tal an ihrem Leben und umfassenden Wissen im Rahmen von Lesungen und Inspirationsvorträgen teilhaben.

Verlag:

Kailash

Veröffentlicht:

2023

Druckseiten:

ca. 195

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook