Best Female Food

Gesund, schlank und voller Energie durch die Wechseljahre – das individuelle Ernährungsprogramm für Frauen, mit über 60 Wohlfühlrezepten


Katja Lotz

Diese Woche neu Frauen Gesunde Ernährung

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Beschreibung zu „Best Female Food“

Über Katja Lotz

Prof. Dr. Katja Lotz ist Professorin für BWL-Food Management sowie Studiengangs- und Forschungsleiterin für Personalisierte Ernährung an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW). Als führende Expertin auf dem Gebiet der Personalisierten Ernährung leitet sie ein Forschungsprojekt, das individuelle Ernährungsbedürfnisse ganzheitlich betrachtet und physiologische, psychosoziale und verhaltensbezogene Aspekte für maßgeschneiderte Empfehlungen integriert. Mit ihrem beruflichen Hintergrund als Diätassistentin und ihrer praktischen Erfahrung in Krankenhäusern und Krankenkassen verbindet sie fundiertes Wissen mit praxisorientierter Forschung. Darüber hinaus ist Prof. Dr. Lotz als wissenschaftliche Beirätin, Autorin, Keynote-Speakerin und Mitherausgeberin der Schriftenreihe „Food Management“ aktiv.

Verlag:

Gräfe und Unzer Verlag

Veröffentlicht:

2025

Druckseiten:

ca. 72

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

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