Das große Buch vom Apfel

Name: Das große Buch vom Apfel
Rating: 2.33333 (3 reviews)
Author: Julia Ruby Hildebrand

Feine Koch- und Backrezepte von herzhaft bis süß. Alte Sorten. Kreative Küche.

Julia Ruby Hildebrand

Nach Zutaten

3 Bewertungen

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Beschreibung zu „Das große Buch vom Apfel“

Der Apfel ist unser liebstes Obst. Pur, als Kuchen, Kompott, Apfel-Fenchel-Salat, Apfel-Rote-Bete-Risotto, Apfel-Kartoffel-Puffer zu Fisch – kaum ein Obst bietet so viele Ideen zum Kochen und Backen.

Der Apfel ist unser liebstes Obst. Pur, als Kuchen, Kompott, Apfel-Fenchel-Salat, Apfel-Rote-Bete-Risotto, Apfel-Kartoffel-Puffer zu Fisch – kaum ein Obst bietet so viele Ideen zum Kochen und Backen. Der Supermarktapfel aber enttäuscht unsere Liebe. Das Geheimnis sind die alten Sorten von der Streuobstwiese: Sie haben Aroma und Kraft. Folgen Sie Julia Hildebrand & Ingolf Hatz zu den Bauern, Köchinnen & Köchen und entdecken Sie die besten Rezepte.

Verlag:

Christian Verlag

Veröffentlicht:

2023

Druckseiten:

ca. 86

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook