Vegan Fasten – Die 100 besten basischen Rezepte

Basische Ernährung trifft veganen Genuss – dieses Kochbuch macht Abnehmen zur lustvollen Angelegenheit. Elisabeth Fischers 14-Tage-Abnehmprogramm zeigt, wie Basenfasten ohne Hungern funktioniert: drei sättigende Mahlzeiten täglich, rein pflanzlich, mit rund 900 Kalorien und maximaler Vitalstoffdichte.

Statt quälendem Verzicht erwartet Sie eine Küche voller Farben, Aromen und Überraschungen. 100 basische Rezepte – von poppigem Amarant-Müsli über wärmende Gemüsesuppen bis zu Schoko-Bananen-Creme – beweisen, dass Gewichtsreduktion und Genuss kein Widerspruch sind. Die Säure-Basen-Balance wird sanft wiederhergestellt, der Stoffwechsel kommt in Schwung, und die Entgiftung läuft ganz nebenbei.

Was diesen Ratgeber besonders macht: Er erklärt verständlich, warum pflanzliche Küche den Körper regeneriert, das Bindegewebe strafft und neue Energie freisetzt. Konkrete Wochenpläne, clevere Einkaufstipps und schonende Garmethoden machen den Einstieg leicht – auch für alle, die bisher weder vegan noch basisch gekocht haben.

Ideal für Gesundheitsbewusste, Flexitarier und Veganer, die ihren Körper spürbar entlasten und dabei wunderbar essen möchten.