Die Wald-Apotheke

Markus Strauß studierte an der Universität Heidelberg Geographie, Geologie und Biologie und promovierte in Mainz über ein agrarökologisches Thema. Er beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema essbare Wildpflanzen, ist Autor der Buchreihe "Natur&Genuss" und Geschäftsführer der Simply Wild GmbH. In zahlreichen TV-Interviews berichtet Markus Strauß von seinen Erfahrungen und Kenntnissen zum Thema essbare Wildpflanzen, Wildkräuter und Wildfrüchten. In der TV-Sendung Selbstversorgung aus der Natur im schweizerischen Alpenparlament TV vom 14.06.2012 vermittelt Markus Strauß einen kleinen Einblick in eine "natürliche" Ernährungsweise mit köstlichen und nährstoffreichen Naturprodukten aus der unberührten Natur. Neben seiner Tätigkeit als Autor leitet Markus Strauß regelmäßig praxisnahe Seminare zum Thema: Verwertung und Ernährung von Wildpflanzen und Wildfrüchten aus der Natur. Weiterhin werden bei Bedarf auch Diplom Ausbildungslehrgänge angeboten, die mit anerkannten Teilnahmezertifikaten abgeschlossen werden können. Alle Informationen über den Autor, seine Publikationen und Seminarangebote finden Sie im Internet unter www.simply-wild.de.