Genussvoll glutenfrei
Ein Gesundheitsratgeber mit 50 Rezepten
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Beschreibung zu „Genussvoll glutenfrei“
Immer mehr Menschen stellen ihre Ernährung um und setzen vermehrt auf glutenfreie Lebensmittel. Doch was bedeutet dieser Einschnitt in die Ernährungsweise und was sind die Chancen und Risiken einer gl
Über David Fäh
PD Dr. med. David Fäh ist Facharzt, Wissenschaftler und Dozent an der Universität Zürich. Seit über zehn Jahren erforscht er Ursachen und Folgen von Übergewicht. In seiner praktischen Arbeit hilft er Menschen, ihre Gewohnheiten zu ändern und dabei Gewicht, aber nicht Lebensqualität zu verlieren. Seine Erfahrung und sein Wissen hat er in zahlreichen Publikationen veröffentlicht. Mehr unter www.davidfaeh.ch
Barrierefreiheitsinformationen
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