Vegan Basics

Alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen

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Cornelia Schinharl

Vegetarisch & Vegan

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Beschreibung zu „Vegan Basics“

Heißt Basic, ist basic: tierfrei kochen mit Genuss-Rezepten und hilfreichem Vegan-Know-how

Das Neueste aus der Basic-Küche, für alle, die schon immer wissen wollten, was Veganer Gutes essen. Wie schmeckt das - ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte? Kann ich das auch? Und: Was muss ich dazu wissen? Vegan Basics aus der erfolgreichen GU Basic cooking-Reihe bringt die Trendküche unserer Zeit locker-sympathisch auf den Punkt: kompetent erklärt und leicht nachzukochen - vor allem für Einsteiger. Mit handfesten Einkaufstipps und einfachen Rezepten rund um den Tag geht es auf Entdeckungstour in die vegane Genusswelt. Das Tolle: An jeder Ecke gibt es neue, spannende Aromen-Kombinationen zu entdecken. Blattsalate mit Melone und Erdnüssen, Erbsen-Hummus oder Ofen-Tofu mit Limetten-Kräuterkruste sind dabei nur drei von vielen leckeren Überraschungen. Am Ende dieser Reise weiß man, was Veganer essen. Alles, was wir auch lieben: natürlich. einfach. gut!
Das steckt im Buch:
  • Know how
  • Wir gehen einkaufen
  • 17 vegane Lieblinge
  • Eiweiß in Form: Tofu & Co
  • Noch mehr Eiweiß: Seitan und Lupine
  • Minis ganz groß: Getreide und Hülsenfrüchte
  • Für kluge Köpfe: Nüsse und Kerne
  • Frühstück & Snacks
  • Vorspeise, Mezze, Antipasti
  • Salate & Suppen
  • Zum Sattessen
  • Süßes

Verlag:

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

Veröffentlicht:

2015

Druckseiten:

ca. 112

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


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