Herbst-Gemüse

Gemüse-Rezepte für den Herbst


Hans Gerlach Tanja Dusy Cornelia Schinharl

Kochen

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Beschreibung zu „Herbst-Gemüse“

Über Hans Gerlach

Hans Gerlach hat viele Jahre als gelernter Koch und Küchenchef in europäischen Sternerestaurants gearbeitet, schloss danach ein Architekturstudium ab, war lange Zeit in München als Foodstylist tätig und ist heute Kitchencoach, Autor und Food-Fotograf - auch für GU. Einem breiteren Publikum bekannt wurde er durch seine Kolumnen im Magazin der Süddeutschen Zeitung.

Verlag:

Gräfe und Unzer Verlag

Veröffentlicht:

2015

Druckseiten:

ca. 17

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

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