Azúcar: Alimento para el cáncer

En este libro, en primer lugar, se hace una descripción sucinta de las principales enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de hidratos de carbono (carbohidratos) según la dieta actual, como la obesidad, la diabetes, las alteraciones cardiovasculares, las afecciones neurológicas y la desmineralización.
Después se centra en cómo estos alimentos representan un riesgo importante de contraer cualquier tipo de cáncer. Es un hecho reconocido que el azúcar y los hidratos de carbono no son sustancias cancerígenas, pero en cambio son un alimento para las células cancerosas y lo hacen de 5 maneras diferentes.
Finalmente se dan unos consejos para llevar una vida saludable y reducir el riesgo de cáncer.