Lieblings-Blechkuchen


  Serie

Anna Walz

Backen

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Beschreibung zu „Lieblings-Blechkuchen“

Über Anna Walz

Anna Walz arbeitet in Hamburg als freie Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Nach dem Abitur begann sie zunächst ein Studium, doch ihr Wunsch, die Leidenschaft fürs Kochen und Backen zum Beruf zu machen, war schon lange da. Also folgten eine Ausbildung zur Konditorin und ein Praktikum in der Versuchsküche der Zeitschrift essen&trinken. Seit 2009 ist sie selbstständig und arbeitet für namhafte Verlage, Zeitschriften und Food-Unternehmen. Mit über 15 Jahren Erfahrung in Rezeptentwicklung, Foodstyling und ganzheitlicher Ernährungsberatung bringt Anna fundiertes Praxiswissen in jedes Projekt ein. Durch zusätzliche Ausbildungen in Yoga, Zyklusgesundheit sowie körper- und nervensystembasierter Therapie verbindet sie kulinarische Praxis mit aktuellem Wissen über Stress, Regulation und Gesundheit – ein Ansatz, der sowohl ihre Arbeit als auch ihr Schreiben prägt.

Verlag:

Gräfe und Unzer Verlag

Veröffentlicht:

2020

Druckseiten:

ca. 27

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

2 Kommentare zu „Lieblings-Blechkuchen“

Ehrliche Meinung – 23.10.2022
Für mich ist ein Blechkuchen fertig wenn er aus dem Ofen kommt. Boden vorbacken, extra Belag und/oder Sahne oder Crème ist Torte, egal in welchem Format.

Sklavisch ans Rezept gehalten, Maulwurfkuchen schmeckte nach nichts

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