Schmorgerichte

Köstliches von Braten bis Ragout

Hauptspeisen

12 Bewertungen
4.0

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Beschreibung zu „Schmorgerichte“

Verlag:

Naumann & Göbel Verlag

Veröffentlicht:

2015

Druckseiten:

ca. 61

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

Keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

1 Kommentar zu „Schmorgerichte“

Garfield – 06.08.2016
Gute alte Klassiker, auch wenn einige Rezepte doppelt bzw. dreifach "gemoppelt" auftauchen. Insgesamt sehr lecker und zu empfehlen. Beim Großteil der Rezepte wären bei mir nur geringfügige Abwandlungen bzw. Änderung der Zutaten notwendig. Das kann man soweit ich es selbst schon gekocht habe (ca. 1/3 der Rezepturen) genau so nachkochen wie beschrieben. Ich gehe daher davon aus dass der Rest der Rezepte ebenfalls stimmig sind, was bei vielen Kochbüchern nicht der Fall ist. Flüssigkeitzugaben aber individuell handhaben und ein bisschen eigene Variationen und Kreativität schaden auch nicht wenn man die Gerichte beim ersten mal nach dem Basisrezept gekocht hat.

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