Casablanca

Authentische Rezepte aus Marokko

Nargisse Benkabbou

Länderküche

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Beschreibung zu „Casablanca“

Der Duft des Orients

Marokko ist eines der Top-Reiseziele der Welt und gleichzeitig ein Eldorado für Genießer. Vor allem in Casablanca, der größten Stadt des Landes, verschmilzt die Küche der Berber und Araber mit europäischen und schwarzafrikanischen Einflüssen zu unglaublich vielseitigen und aufregenden Gerichten. Die Köchin Nargisse Benkabbou verbindet den authentischen marokkanischen Geist mit dem Zeitgenössischen, um einfach umzusetzende Rezepte für den Alltag zu schaffen. Ihr Buch enthält 100 Rezepte von Artischocken-Tajine über Pfirsich-Rindfleisch-Eintopf mit Ras-El-Hanout bis hin zu Schokoladenpudding mit marokkanischem Minztee versetzt.

Verlag:

Südwest Verlag

Veröffentlicht:

2018

Druckseiten:

ca. 121

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook


2 Kommentare zu „Casablanca“

Rebecca – 16.02.2019
Marokko ein Top Reiseziel ? Da frage man mal die Grünen die keine illegalen Marrokaner in die schreckliche ? Heimat schicken wollen

Garfield – 12.07.2020
Lecker, exotisch, authentisch...prima orientalische Küche, liebevoll präsentiert

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