Food-Mafia

Wehren Sie sich gegen die skrupellosen Methoden der Lebensmittelindustrie

Marita Vollborn Vlad D. Georgescu

Rund ums Essen

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Beschreibung zu „Food-Mafia“

Über Marita Vollborn

Marita Vollborn und Vlad Georgescu sind Buchautoren und freie Wissenschafts- und Medizinjournalisten. Sie arbeiten für Focus, Spiegel online, Süddeutsche Zeitung und andere Medien. Beide kennen die Nahrungsmittelindustrie und ihre Produkte gut: Marita Vollborn war als Lebensmitteltechnologin für einen internationalen Konzern tätig, Vlad Georgescu beschäftigte sich als Chemiker mit Schadstoffen und Belastungssubstanzen.

Verlag:

Campus Verlag

Veröffentlicht:

2014

Druckseiten:

ca. 316

Sprache:

Deutsch

Medientyp:

eBook

Barrierefreiheitsinformationen

Keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

3 Kommentare zu „Food-Mafia“

erinnert mich an fdas Buch Omnivoren_Dilemma

Sorgfältig zusammengetragen und echt gruselig, aber das "wehren" kommt für mich eIn wenig zu kurz. Mach ich alles, und die Konzerne regieren einfach weiter...

Sicher ein wichtiges Thema, gut recherchiert, aber zum Gähnen langweilig geschrieben.

Lesen. Hören. Bücher erleben.

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