Agathe Knudsen

Jahrgang 1970, ist Agathe Knudsen als Tochter eines dänischen Vaters und einer deutschen Mutter interkulturell aufgewachsen und erzogen worden. Kein Wunder also, dass gerade die internationale Küche schon immer ihr Leben geprägt hat. Wohnhaft im Raum Kiel, kümmert sich die zweifache Mutter um die Enkel und schreibt ihre Gedanken in Büchern nieder.