Einmachen & Konservieren

Haben Deine Augen beim letzten Einkauf mal wieder mehr gesehen, als Du essen kannst? Weißt Du nicht wohin mit dem Gemüse aus deinem Garten? Hier findest Du einfache Tipps und Tricks rund ums Einmachen und Konservieren. So kannst Du Dir bei kommenden Mahlzeiten Zeit sparen und musst keine Lebensmittel mehr verschwenden!

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Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes - Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -

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Fermentieren - Magie im Glas

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Marcel Kruse Geru Pulsinger

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Traditionelle Konservierungsmethoden

Maren Bustorf-Hirsch

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Einmachen & Konservieren Erntetage – Ernten, Lagern, Einmachen

Die Welt im Einmachglas - Hausgemachtes von nah und fern – einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr

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Ursula Schersch

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Einmachen & Konservieren Erntetage – Ernten, Lagern, Einmachen

Kochbuch: Das große Buch der Fermentation. Natürliche Produkte einfach haltbar machen. - Einführung ins Fermentieren, praktische Step-by-Step-Bilder und 100 Rezepte von Kimchi bis Kefir.

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