Benjamin Hallhuber

Benjamin Hallhuber ist ein leidenschaftlicher Käsemeister mit jahrelanger Erfahrung in der handwerklichen Käseproduktion. Seine Liebe zum Käse und sein Fachwissen teilt er in diesem Buch, um Ihnen den Weg zur eigenen Käseherstellung so einfach und genussvoll wie möglich zu machen.